Vente directe de viande
70km autour d'Auxerre
Ma ferme, la Ferme de la Flatterie, propose la vente directe de viande autour d’Auxerre. J’élève des vaches charolaises naturellement et produit des plats préparés, des terrines et des colis, sans colorant ni conservateur, dans un esprit de circuit court. N’hésitez pas à commander votre viande en direct producteur ! Spécialisé dans la vente directe à la ferme, j’assure également la livraison de mes produits sur tout le département de l’Yonne, ainsi que plus largement sur toute la région Bourgogne-Franche-Comté, mais aussi Paris et sa région.
Élevage de vaches charolaises
à Seignelay
Je suis fils de paysan et dirige une exploitation familiale, située à Seignelay, à 15 km d’Auxerre, depuis 1980. Depuis 10 ans, je propose la vente de viande de producteur à partir de vaches nourries avec de l’herbe et des céréales cultivées sur mon exploitation.
Vente de viande de bœuf
Je réalise des ventes directes de viande de bœuf sous forme de :
- plats préparés (notamment du bœuf bourguignon)
- terrines
- colis de viande
- morceaux au détail
- tripes
Découvrez mon exploitation et l’ensemble des étapes qui mène vers la vente de viande d’éleveur pour vous rappeler que la réalisation d’un produit de bonne qualité demande :
- Patience
- Amour
- Persévérance
- Travail
Des principes que je mets en œuvre chaque jour dans ma ferme et dans mon service de vente directe de viande autour d’Auxerre et de Seignelay, dans l’Yonne, ainsi que toute la région Bourgogne-Franche-Comté, mais aussi sur Paris et sa région.
Adresse
1 rue des chapelains, 89250 Seignelay
Téléphone
E-mail
Formulaire de contact
** Les données personnelles communiquées sont nécessaires aux fins de vous contacter et sont enregistrées dans un fichier informatisé. Elles sont destinées à La ferme de la Flatterie et ses sous-traitants dans le seul but de répondre à votre message. Les données collectées seront communiquées aux seuls destinataires suivants: La ferme de la Flatterie 1 rue des chapelains, 89250 Seignelay jeanclaude.martin68@sfr.fr. Vous disposez de droits d’accès, de rectification, d’effacement, de portabilité, de limitation, d’opposition, de retrait de votre consentement à tout moment et du droit d’introduire une réclamation auprès d’une autorité de contrôle, ainsi que d’organiser le sort de vos données post-mortem. Vous pouvez exercer ces droits par voie postale à l'adresse 1 rue des chapelains, 89250 Seignelay ou par courrier électronique à l'adresse jeanclaude.martin68@sfr.fr. Un justificatif d'identité pourra vous être demandé. Nous conservons vos données pendant la période de prise de contact puis pendant la durée de prescription légale aux fins probatoires et de gestion des contentieux. Vous avez le droit de vous inscrire sur la liste d'opposition au démarchage téléphonique, disponible à cette adresse: Bloctel.gouv.fr. Consultez le site cnil.fr pour plus d’informations sur vos droits.